TỔNG QUAN CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM

Từ cách đây hơn 3 thập kỷ, cây cà phê lần đầu tiên được người Pháp đem vào trồng và thử nghiệm tại Việt Nam. Sau những nỗ lực thúc đẩy phát triển sản xuất, Việt Nam nhanh chóng vươn lên chiếm vị trí thứ 2 trong số những quốc gia có sản lượng cà phê lớn nhất thế giới, cũng từ đây mà thưởng thức cà phê dần trở thành một nét văn hoá tất yếu trong đời sống người Việt. Giống như văn hoá thưởng thức trà ở một số quốc gia, cà phê Việt nhiều lần được bạn bè thế giới ngợi ca vì dường như nó mang trong mình một hương vị và bản chất rất riêng, mỗi giọt cà phê như những giọt thanh âm của cuộc sống.